Rooibos is een cafeïnevrije infusie van de Aspalathus linearis struik, uitsluitend geteeld in de Cederberg-regio in Zuid-Afrika. De naaldvormige bladeren worden gefermenteerd, waardoor rooibos zijn karakteristieke roodbruine kleur en zachte, aardse smaak krijgt. Rooibos bevat geen cafeïne en weinig tannines — minder bitter dan thee, geschikt voor alle leeftijden, ook voor kinderen en tijdens de zwangerschap.
Rooibos varianten
Gefermenteerde rooibos heeft een warme, aardse smaak met een lichte zoetheid. Groene rooibos (ongefermenteerd) is lichter en frisser, met een hogere concentratie antioxidanten. Beide zijn volledig cafeïnevrij en van nature zoet — geen suiker nodig.
Meer dan 20 rooibos varianten bij Tante Rie
Van pure Rooibos Naturel BIO tot verwennende blends: Crème Brûlée, Rooibos Vanille, Pina Colada en Rooibos voor de Open Haard. Voor de chai-liefhebber is er Rooibos met Pit. Fruitige varianten zoals Rooibos Sinaasappel en Red Nose Rudolph (met goji en rode bessen) zijn ook verkrijgbaar. Bekijk ook onze kruidentheeën en vruchtenthee voor meer cafeïnevrije opties.
Hoe zet je rooibos?
Gebruik water van 95–100°C en laat de rooibos 5 tot 8 minuten trekken. Rooibos wordt niet bitter bij langere trektijd. Gebruik 1 theelepel per 250 ml. Lekker puur, maar ook heerlijk met een scheutje melk of honing.
Ontdek de mooiste rooibos-smaken via een proefpakket rooibos.
